La bechamel es una salsa muy versátil que se usa comúnmente como relleno para croquetas, pasteles o tartaletas. Si está buscando una receta para preparar una bechamel deliciosa para sus croquetas, aquí encontrará los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para realizarla. Ingredientes:-50 gramos de mantequilla-50 gramos de harina de trigo-500 ml de leche-Pimienta al gusto-Sal al gustoPasos a seguir:1.
Comenzaremos colocando la mantequilla en una cazuela a fuego medio, dejando que se derrita.
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Una vez fundida, agregue la harina de trigo y mezcle con una cuchara de madera hasta que se forme una masa líquida.
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Poco a poco, vamos agregando la leche, revolviendo de forma continua con la cuchara de madera para evitar que se formen grumos. Deje la salsa cocinar unos 5 minutos a fuego medio hasta que la salsa adquiera una consistencia cremosa. Finalmente, rectifique el punto de sal y pimienta al gusto y ya tendrá la bechamel lista para rellenar sus croquetas. Esta salsa es perfecta para rellenar muchos de los platos que se preparan a diario, ya sea para una comida casera o para una cena con invitados. Además, si la prepara con antelación, siempre la tendrá a mano para cuando decida sorprender a la familia con exquisitos platos.
