Las deliciosas rosquillas caseras son una de las recetas más clásicas que encontrarás.
Están cocinadas suave y pasadas por azúcar, con un toque de canela.
Esta receta es fácil de preparar y el resultado es una receta de postre tan deliciosa que lleva generaciones y generaciones de familias disfrutando de las rosquillas caseras. Para hacer esta receta, vas a necesitar los siguientes ingredientes:-1 1/2 tazas de harina de trigo-2 cucharadas de azúcar blanca-1/2 cucharadita de sal-1/4 cucharadita de canela-2 cucharadas de mantequilla blanda-1/2 taza de leche-1 sobre de levadura seca-1/2 taza de aceite vegetalPrimero, mezcla la harina con el azúcar, la sal, y la canela en un tazón grande.
Luego, agrega la mantequilla blanda en cubos grandes, y mezcla todo con los dedos hasta que tengas una mezcla áspera.
Agrega la leche tibia y la levadura seca, y mezcla bien con la mezcla anterior.
Luego, cubre el tazón con una servilleta de papel durante 10-15 minutos para que la masa se levante. Después de ese tiempo, coloca la masa en una superficie enharinada y estírala con un rodillo hasta formar una plancha delgada de aproximadamente 1/4 pulgada de grosor. Agrega la masa en la sartén con el aceite caliente, cocinar a fuego lento durante unos 3 minutos, volteando cuidadosamente con ayuda de una espátula. Mezcla el azúcar restante con un poco de canela en un plato y añádelo a las rosquillas aún calientes. En resumen, para preparar deliciosas rosquillas caseras, necesitas mezclar harina, azúcar, sal, canela, mantequilla, leche y levadura en un tazón, dejando reposar durante 10-15 minutos. Incorpora en aceite vegetal y fríe los círculos a fuego lento, luego revuélvelos cuidadosamente con una espátula.
