Está presente en todas las células y juega un papel importante en la creación celular, la producción de hormonas y la absorción de nutrientes. El colesterol se divide en dos categorías principales: el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo (LDL). Los altos niveles de colesterol LDL son un factor de riesgo para enfermedades cardíacas y, por lo tanto, es importante mantener un nivel saludable. Al mismo tiempo, los niveles saludables de colesterol HDL también son importantes porque ayudan a mantener la salud cardiovascular.
Consuma alimentos ricos en nutrientes, como frutas frescas, verduras, legumbres, cereales integrales, nueces y granos enteros. Estos alimentos también son ricos en grasas saludables como el ácido oleico, un ácido graso monosaturado que ayuda a aumentar el colesterol HDL. Además, el omega-3 contenido en los alimentos como el pescado graso ayudan a regular los niveles de lípidos. Trate de reducir su consumo de grasas saturadas y lípidos trans, como la mantequilla, la margarina, los alimentos fritos y los productos lácteos grasos. En cambio, trate de agregar alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados, como el aceite de oliva y los frutos secos, que ayudarán a aumentar su colesterol HDL. Los alimentos ricos en proteínas, como el pescado graso, los mariscos, los huevos y la carne magra, ofrecen ácidos grasos poliinsaturados como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que ayudan a aumentar los niveles de HDL.
Intente comer al menos dos porciones de pescado a la semana, preferiblemente pescado graso, como salmón, trucha o sardinas. Los suplementos a base de plantas como la lecitina de soya y el aceite de lavado pueden ayudar a aumentar el colesterol bueno, sin afectar significativamente los niveles de colesterol LDL.
Otras hierbas saludables, como el té verde, ayudan a reducir los niveles de LDL y aumentar los niveles de HDL. El ejercicio ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, al tiempo que aumenta los niveles de HDL. Intente hacer ejercicios cardiovasculares como caminar, correr, montar en bicicleta o nadar al menos 30 minutos al día, tres o cuatro días a la semana. Finalmente, el estrés son un importante factor de riesgo para el colesterol y la salud cardiovascular. Esta regla general le ayudará a mantener un nivel saludable de colesterol HDL, que es un factor esencial para la prevención de enfermedades cardíacas.
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