El poder medicinal de la curcuma proviene de un componente llamado curcumina, un compuesto con antioxidantes y antiinflamatorios.
La curcuma se ha usado durante milenios para tratar inflamación, dolores musculares, dolores de cabeza y otros problemas de salud. La Investigación moderna sugiere que la curcumina también puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, cáncer y Alzheimer. Tónicos de curcuma: se preparan hervienco un poco de agua con jengibre, canela y curcuma y luego se filtran. También puedes añadir una cucharada de miel o una copa de leche para un sabor especial. Suplemento curcuma: Esto no es una solución completa para una dieta nutritiva, pero puede ser una adición útil. Los suplementos de curcumina están disponibles en varias formas, como cápsulas y polvos, lo que los hace convenientes para consumir a diario. Infusión curcuma: Una infusión de curcuma puede ser una gran manera de agregar la curcuma a su dieta diaria. Haga una infusión al hervir agua con una cucharadita de curcuma en polvo y una pizca de jengibre. Calentar un aceite, como sésamo o aceite de oliva, con una cucharada de curcuma en polvo. Curcuma en la dieta diaria: Una forma de agregar la curcuma a su dieta diaria es cocinar con ella. Es un gran sustituto para el azúcar, ya que agrega sabor sin los riesgos para la salud de consumir grandes cantidades de azúcar. Si desea tomar la curcuma en forma de suplemento, asegúrese de obtener un producto de buena calidad. Lea la etiqueta para asegurarse de que esté libre de aditivos químicos, colorantes y saborizantes artificiales. Es un remedio antiguo con propiedades curativas y ha demostrado ser beneficioso para la inflamación, el dolor muscular y las enfermedades del corazón. Puede ser tomado como un tónico, un suplemento o se puede agregar a la comida para un sabor delicioso. Siempre lea las instrucciones cuidadosamente y hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento de curcumina.
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