El Día de Acción de Gracias, conocido comúnmente como Thanksgiving en inglés, es una festividad que se celebra en varios países alrededor del mundo, particularmente en Estados Unidos y Canadá. Esta celebración se trata de un día dedicado a agradecer por los logros y bendiciones recibidas durante todo el año. Su origen se remonta a principios del siglo XVII y su celebración regular ha persistido hasta el día de hoy, reuniendo a familiares y amigos en una gran cena llena de tradiciones y gratitud.
El origen de esta celebración proviene de la historia de los colonos británicos que llegaron al Nuevo Mundo en el Mayflower en 1620. Tras un devastador invierno, en el que murieron muchas personas debido al frío y la falta de alimentos, los colonos cosecharon su primer sembradío exitoso en el otoño de 1621 y decidieron celebrar con un festín.
En esta celebración invitaron a los nativos americanos a compartir su cosecha como agradecimiento por haberles enseñado técnicas de siembra y recolección. En Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre, una tradición que se formalizó por el presidente Abraham Lincoln en 1863. En Canadá, se celebra el segundo lunes de octubre, una fecha establecida por el Parlamento en 1957. Aunque estas dos fechas son las más famosas, también se celebra en otros países en diferentes días, como en Liberia el primer jueves de noviembre, o en las Islas Norfolk el último miércoles de noviembre.
El Día de Acción de Gracias es universalmente reconocido ya que es una celebración de gratitud y atraviesa las barreras culturales y religiosas. Aunque tiene un origen cristiano, no es considerada una festividad religiosa hoy en día, aunque algunos puedan incluir rituales y oraciones en su celebración personal.
La celebración tiene como centro de atención una gran comida familiar.
El pavo es tradicionalmente el plato principal, servido junto a otros alimentos típicos como puré de patatas, relleno, salsa de arándanos, pan de maíz y postres como el pastel de calabaza o manzana.
Este banquete representa la cena original de los peregrinos y los nativos americanos.
Más allá de la comida, hay muchas otras tradiciones en torno a esta festividad.
En Estados Unidos, muchas personas ven el Día de Acción de Gracias como el inicio de la temporada navideña y comienzan a decorar sus hogares en consecuencia. La NFL (Liga Nacional de Fútbol Americano) ha jugado partidos en este día desde 1920, convirtiendo al fútbol en otra tradición inamovible. El desfile anual del Día de Acción de Gracias de Macy`s en Nueva York es otro evento icónico que atrae a multitudes y espectadores de televisión cada año. Albañilidades, el Día de Acción de Gracias es también un momento para reflexionar sobre lo que uno tiene y expresar gratitud. Muchas familias tienen la tradición de compartir alrededor de la mesa las cosas por las que están agradecidos. A pesar de todo, es importante para recordar que esta festividad también es un punto de contención para algunos, particularmente para los nativos americanos. Muchos ven el Día de Acción de Gracias como una celebración del comienzo del genocidio y opresión de los pueblos indígenas de América. Esto ha llevado a muchas protestas y al surgimiento del Día Nacional de Luto, que se celebra el mismo día en contraposición a la narrativa más convencional de Acción de Gracias.
El Día de Acción de Gracias es un gran ejemplo de cómo una tradición puede mantenerse viva durante siglos, evolucionar con el tiempo y servir de puente para unir a las personas en un espíritu de gratitud, a pesar de sus originer politicos y controversias.
Cada año, independientemente de las diferencias o las distancias, las familias y amigos se reúnen para celebrar, dando gracias por lo que tienen y compartiendo un momento de alegría y felicidad.
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