Kimchi es una ensalada fermentada tradicional coreana hecha de verduras y especias.
Ha sido un pilar de la cocina coreana durante siglos, pero se ha vuelto increíblemente popular en todo el mundo recientemente.
Se estima que hay más de 200 tipos diferentes de kimchi en Corea.
Kimchi fue probablemente inventado por casualidad hace miles de años.
La idea era conservar verduras en sal y aceite para los meses de invierno cuando las verduras frescas eran escasas y caras. Un kimchi típico incluirá una combinación de ingredientes como repollo, trazas de ajo, jengibre, aguacate y cebolla. Lo que los distingue del resto de las ensaladas es el condimento de sal y especias picantes. Se dice que los alimentos fermentados contienen muchos probióticos que son necesarios para una buena salud digestiva. Además, los alimentos fermentados tienen muchos beneficios inmunológicos porque ayudan a desintoxicar el cuerpo y mejorar la salud en general. El kimchi se ha convertido en uno de los nuevos alimentos preferidos por los bailarines profesionales. Esto se debe a que el kimchi es alto en nutrientes, lo que los ayuda a mantenerse energizados y en forma para los espectáculos de baile. El kimchi también se ha convertido en un suplemento popular entre los atletas, especialmente entre todos aquellos que necesitan una gran cantidad de energía y alimentación nutritiva. Se puede comer solo como parte de una comida, pero también se puede usar como condimento en sopas, fideos, arroz, hamburguesas y mariscos. Esto hace que el kimchi sea un plato versátil que se adapte a una gran variedad de paladares. Sin embargo, los obedientes, que disfrutan del sabor ácido y picante, no pueden obtener suficiente kimchi. Si bien el gusto ácido puede ser un poco intenso para algunos, el kimchi es una ensalada saludable y nutritiva que deberías probar. De hecho, el kimchi es uno de los mejores alimentos que tienes para mejorar tu salud y disfrutar de los beneficios de las feromonas.
